Laskiainen.

Laskiaistiistaita vaan kaikille!

Näin laskiaisen kunniaksi halusin tehdä pullia. Miksi? En tiedä. En ole mikään hardcore pullafani. Enemmän tekee mieli leipoa kakkuja ja piirakoita. Ennen tätä olen tainnut vain yhden kerran leipoa pullia yksin. Muuten on ollut aina äiti tai mummo tukena ja turvana. 

Tekemässä sen oikein työn ja minä olen vain tullut syömään taikinaa. Kyllä. Pullataikinaa. Raakana. On mulla oudompiakin tapoja, nouhätä. 

Tällä kertaa kaikki ei kuitenkaan aivan mennyt kuin Strömsössä. Syytän siitä hiivaa. Kuivahiiva täällä on aivan kummallista, en ymmärrä miten se toimii. Taikina ei noussut ollenkaan. Pienenä osatekijänä saattaa tietenkin olla se, että en välttämättä vaivannut taikinaa ihan niin paljon kuin olisi pitänyt. Mutta vain pienenä osatekijänä. 

Maultaan nämäkään eivät kuitenkaan pettäneet. Ei ainakaan korvapuustit. Kanelia, voita ja sokeria vaan tarpeeksi sisään, niin khyl maistuu. V:kin myös hyväksyi ja totesi että hyviä on. Success?

Onneksi sunnuntaina on V:n syntymäpäivä niin pääsen omalle reviirilleni - (suklaa/nutella)kakku!